Doutoramento em Biotecnologia (UCP)
Master em Alimentacion y Dietetica. Associacion de Estudios Nutricionais (ASEN) y Consultores de Informacion y Salud (COINSA)
Licenciatura em Ciências Farmacêuticas (UP)

Funções

Professor Coordenador
Escola Superior Agrária- Instituto Politécnico de Viseu
Departamento: Indústrias Alimentares

Cargos

2016-2024 | Vice-Presidente da Escola Superior Agrária de Viseu- IPV
2009-atualidade | Membro do Conselho Técnico Científico da ESAV-IPV
2007-2010 e de 2022 -atualidade | Diretora de Curso da licenciatura em Engenharia Alimentar
2014- 2019 e 2022-2024 | Diretora de Curso de mestrado em Qualidade e Tecnologia Alimentar
2013-2014 | Secretária do Conselho Técnico Científico da ESAV-IPV
2011- 2016 | Diretor de Departamento das Indústrias Agro-Alimentares
2009-2010 e de 2012-2013 | Vice-presidente do Conselho Pedagógico ESAV-IPV

Investigação

Membro integrado do Centro de Estudos de Recursos Naturais, Ambiente e Sociedade (CERNAS)

Áreas de interesse: saúde, alimentação e nutrição, nutracêuticos e biotecnologia.
Orcid: 0000-0003-0597-7892
CIÊNCIAID: 1015-9028-5D39